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传统百货商场如何转身

来源:人民日报

作者:叶托

2019-04-24 09:05:04

近日,位于北京市长安街的赛特购物中心开始清仓大甩卖,并将在今年正式闭店改造。事实上,不止赛特购物中心,很多曾经风光一时的老牌高端百货商场,如今都面临经营难题。

传统高端百货商场的困境有深刻的时代背景,是两种新型零售业态共同冲击的结果。第一种新型零售业态是电子商务。电子商务借助价格低廉、时空不限、交易便捷等优势不断地蚕食实体百货商场的市场份额。第二种新型零售业态是商业综合体。商业综合体融合了餐饮、购物、休闲、娱乐等多种业态,致力于打造一种电子商务无法取代的体验式消费,因而近年来得到了高速度、大规模的发展。

上述图景的背后隐藏着一股不可忽视的力量——消费升级。我国消费规模逐年扩大。社会消费品零售总额已经从1978年的1558.6亿元增至2018年的38.1万亿元。伴随消费规模增长,消费结构也在持续不断地递次升级。“结婚三大件”的变化就是一个相当典型的表现。20世纪70年代的老三大件“手表、自行车、缝纫机”,80年代的“彩电、冰箱、洗衣机”,90年代的“空调、电脑、电话”……国人的每一次消费结构升级,一方面淘汰了老旧业态,另一方面也在有力地催生新兴业态。

随着消费结构升级,人们如今去逛商场,不仅是为了购买高质量的有形商品,更是为了体验高品质的生活方式。在这个体验经济时代,消费者更加注重感官体验和心理认同,希望从被动的消费价值接受者变为消费价值创造的参与者。

适应消费升级,尝试结合电子商务和商业综合体的双重优势,将是传统高端百货商场摆脱困境的一种可行选择。首先,深度了解主流消费群体的偏好。其次,重视业态组合和品牌布局。多业态融合是满足消费者多层次需求的主要方式,因而如何搭配业态和品牌将决定经营转型的成败。再次,促进线上线下融合。目前大型电子商务企业正在积极推动新零售发展,因而可以选择与之合作,共同探索线上线下融合发展。最后,关注场景搭建。舒适惬意的场景有利于消费者获得更好的服务期望和服务体验。

(摘编自4月23日《光明日报》,原题为《传统百货商场升级,重在“体价比”》)

《 人民日报 》( 2019年04月24日 09 版)

[责任编辑:杨凡、于国奇]

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